Expert (ภูมิปัญญา/ปราชญ์)
Biogang Database

Expert (ภูมิปัญญา/ปราชญ์)

นางอภิรดี โพธิ์ศรี

ชื่อผู้รู้/ปราชญ์: นางอภิรดี

นามสกุลผู้รู้/ปราชญ์: โพธิ์ศรี

วันเกิดผู้รู้: 31 มี.ค. 20

หมวดหมู่ภูมิปัญญา: ด้านอาหาร

ภูมิปัญญาที่เชี่ยวชาญ: ทำขนม

รายละเอียด

1.1      วัสดุ  อุปกรณ์และเครื่องมือ

                 1. กะทิ                           2. ไข่ไก่หรือไข่เป็ด
                 3. ใบเตย                        4. น้ำตาลปี๊บ
                 5. เกลือ                          6. ดอกกระเจี๊ยบ ฟักทอง  อัญชัน

   อุปกรณ์ในการทำ

1.             ชามผสม

2.             เครื่องปั่น

3.             มีด

4.                กระชอนตาถี่

5.                ลังถึง

6.                ใบตอง



อาชีพผู้รู้/ปราชญ์ ทำขนมขาย

ข้อมูลอื่นที่ฉันรู้

แหล่งที่มาของข้อมูล: นางอภิรดี โพธิ์ศรี

คำช่วยค้นหา:
จำนวนคนถูกใจ
รูปภาพเพิ่มเติม
แช่ข้าวเหนียวในน้ำกวนสารส้ม 5 นาที แล้วเทน้ำออก
เทน้ำออก แล้วนำเข้าเหนียวไปนึ่ง
ส่กะทิ + น้ำตาลทราย + เกลือป่น
ตีไข่ให้ละเอียด
6. นำไข่ที่เทใส่ถาด ใส่ในลังถึง พร้อมที่จะนึ่ง
ขั้นตอนสุดท้าย คือการ ห่อข้าวเหนียวสังขยา
ที่อยู่
ที่อยู่: 58 หมู่ 8
ตำบล: สำราญ
อำเภอ: เมืองขอนแก่น
จังหวัด: ขอนแก่น
รหัสไปรษณีย์: 40000
โทรศัพท์: 0935076935
แสดงความคิดเห็น (ต้องการแสดงความคิดเห็น กรุณา log-in)