Knowledge
Tools

Knowledge

แพ้อาหาร จัดการอย่างไรดี


เคยสังเกตร่างกายตัวเองบ้างมั้ยว่าเหตุใดหลังรับประทานอาหารบางอย่างเข้าไปแล้ว จึงเกิดอาการผิดปกติขึ้นกับร่างกาย นั่นอาจเป็นเพราะแพ้อาหาร (Food Allergy) ก็ได้ ลองมาสังเกตกัน จะได้จัดการได้

Checklist อาการแพ้

-อาการที่เกิดกับผิวหนัง เช่น ลมพิษ ผื่นแดง

-อาการที่เกิดกับทางเดินหายใจ เช่น หายใจหอบ แน่นหน้าอก หายใจเสียงดัง

-คัดจมูก น้ำมูกไหล จาม

-น้ำตาไหล คันในตา

-ความดันโลหิตต่ำ

-คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย

 

 8 ชนิดอาหารกลุ่มเสี่ยงอาการแพ้

การแพ้อาหารของคนทั่วโลกกว่า 90% ล้วนมาจากอาหาร 8 อย่าง หรือที่เรียกกว่า ‘Big Eight Allergens’ ต่อไปนี้

-กลุ่มทรี นัท (Tree Nut) เช่น อัลมอนด์ วอลนัท พิชตาชิโอ

-ไข่

-นม

-ถั่วลิสง

-สัตว์น้ำมีเปลือก

-ข้าวสาลี

-ปลา

-ถั่วเหลือง

ตรวจการแพ้อาหารได้อย่างไร

ด้วยวิธีเจาะเลือดโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ ทำให้สามารถตรวจสอบการแพ้อาหารได้อย่างแม่นยำ แล้วเราจะรู้ว่าความสุขในการใช้ชีวิตด้วยร่างกายที่แข็งแรงนั้นเป็นลาภอันประเสริฐอย่างแท้จริง

MicroArray

คือวิธีการตรวจเลือดเพื่อนำไปทดสอบหาผลการแพ้ออกมาเป็นตัวเลข เพื่อบ่งบอกว่าเราแพ้อาหารชนิดใดบ้าง โดยสามารถตรวจจับการแพ้ได้ถึง 221 ชนิด วิธีนี้เป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และใช้เลือดในการตรวจเพียง 5 ซีซี เท่านั้น

Photo : iStockphoto


ที่มา : www.lisaguru.com


อัพเดตเมื่อ 22 เม.ย. 59
จำนวนผู้อ่าน 377 คน

Most View
Dashboard
Hits 2,548,194
Members 57,949
Plants 149,843
animals 70,082
Experts 10,209
Products 8,692
Ecotourism 6,621
Groups 1,237