Expert (ภูมิปัญญา/ปราชญ์)
Biogang Database

Expert (ภูมิปัญญา/ปราชญ์)

ข้อมูลภูมิปัญญา/ปราชญ์ จำนวน 10,328 รายการ
Back Next
สว่าง เกตุสิว View
ขนมไทยขั้นตอนการทำขนมตะโก้สาคู1. ใส่น้ำลงในหม้อ ตามด้วยใบเตย นำขึ้นตั้งไฟแรง ต้มจนเดือด           2. ระหว่างรอน้ำใบเตยเดือด ใส่กะทิ น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า และเกลือป่นลงใ
ข้าวโป่ง วิธีทำข้าวโป่ง View
-ขั้นตอนการทำ 1.             -นำข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง        -   นำข้าวที่แช่ไปนึ่งให้สุก 3.      &nbs
ข้าวโป่ง วิธีทำข้าวโป่ง View
ชาวบ้านขั้นตอนการทำ 1.            นำข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง 2.           
ครู นุสรา เเป้งนิ่ม View
การทำโรตีโรตีสายไหม เป็นอาหารประเภทขนมหวานชนิดหนึ่งมีส่วนประกอบหลักอยู่สองส่วน คือ แผ่นแป้ง และ ส่วนไส้ที่เป็น น้ำตาลเคี่ยวทำเป็นเส้นฝอยที่เรียกว่า สายไหม เวลารับประทานจะนำแผ่นแป้งมาห่อ
นางสาว นฤมล สมปู่ View
ขนมบ้าบิ่่นอุปกรณ์ช้อน ที่ตัก กล่อง ถุง ไม้แหลม เตา ถังแก๊ส โต๊ะส่วนผสมแป้งข้าวเหนียว  แป้งข้าวเหนียวดำ น้ำตาล มะพร้าว ไข่ น้ำ น้ำมัน
นางจำปี บุญเสริม View
การทำก้านธูปวิธีการทำ๑.ตัดไม้ไผ่ให้เป็นท่อนยาวประมาณ ๑ ฟุต แล้วผ่าออกให้เป็นซีกๆ แช่น้ำไว้ไม่ให้แห้ง ๒.นำมาเหลาเอาผิวเปลือกที่เป็นมันออก ๓.เมื่อเอาผิวเปลือกออกแล้วนำมาปื้นเป็นซีเล็กๆ ด้วยเลื่อย
นางอรสา ทาบุราณ View
ถักเมล็ดข้าวล้อมเหรียญ
นางสาว สังวาลย์ แป้งสนธิ์ View
ขาย ขนมสายบัวสายบัวที่นำมาปรุงอาหาร คือ ส่วนที่เป็นก้าน ของดอกสายบัว ซึ่งเราเรียกว่า สายบัว สายบัวที่กินอร่อย จะมีดอกสีขาวอมชมพู เพราะจะมีความนุ่มนวล เมื่อสุกแล้ว ส่วนสายบัว ดอกสีขาว และสีแดงนั้น กินไ
ปนัดดา ทองไทย View
ราชพ ราชพฤกษ์
พินันทา จันทร์ฉาย View
การสานงอบงานจักสานงอบนับว่าเป็นที่รู้จักกันมาช้านาน เป็นงานศิลปหัตถกรรมที่ทำขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์ในการประกอบอาชีพของชาวไทยโดยตรง ฉะนั้นงอบจึงนับว่าเป็นงานที่ควบคู่กับการประกอบอาชีพเกษตรกรรมจนถึงปัจจุบั
นางสวรรค์ วัญเพ็ญ View
ทำไม้กวาดดอกหญ้าวัสดุอุปกรณ์ 1.เชือกเอ็น  2.ดอกหญ้า  3.ไม้ไผ่  4.กรรไกร5.เข็มเย็บกระสอบ  6.ตะปู  7.มีดขั้นตอนการทำ1.คัดดอกหญ้า2.เตรียมด้ามไม้กวาด3.ใส่ดอกหญ้า เเละถักต่อไปจนเสร
นางสาว สังวาลย์ แป้งสนธิ์ View
ขนมสายบัวสายบัวที่นำมาปรุงอาหาร คือ ส่วนที่เป็นก้าน ของดอกสายบัว ซึ่งเราเรียกว่า สายบัว สายบัวที่กินอร่อย จะมีดอกสีขาวอมชมพู เพราะจะมีความนุ่มนวล เมื่อสุกแล้ว ส่วนสายบัว ดอกสีขาว และสีแดงนั้น กินไ
เทวา สีดาว View
อิฐอิฐ เป็นวัสดุก่อสร้างพื้นฐานสำหรับการก่อสร้างอาคารทั่วไป อิฐแบบธรรมดาผลิตจากส่วนผสมของดินเหนียว ทราย แกลบ และน้ำ สำหรับอิฐพิเศษอื่นๆ จะผสมสารหรือวัสดุพิเศษเพิ่มเพื่อการใช้งานเฉพาะด้าน 1.ประเภทของอ
พัชราวดี เนตรสุวรรณ View
ด้านอาหาร วุ้นกะทิ วุ้นกะทิเป็นขนมหวานที่ทำง่าย ราคาไม่แพงใช้รับประทานได้ทุกโอกาสและทุกวัย สามารถดัดแปลงให้มีรสชาติแตกต่างกัน ได้หลายรสเช่นวุ้นกะทิใบเตยวุ้นผลไม้รวมรสต่างๆ วุ้นกาแฟเป็นต้นน
นางบุญมี ทองสกล View
การสานตระกร้างานจักสานเป็นงานฝีมือสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ส่วนมากจะเริ่มทำกันภายในครอบครัวโดยมีการฝึกสอนลูกหลานให้ได้รับการเรียนรู้วิธีการทำงานจักสาน เช่น ให้ช่วยผ่าไม้ไผ่ จักตอก และหัดสาน เล็กๆ น้อยๆ
นางขันแก้ว มโนวรณ์ View
การทอผ้าลักษณะเด่นของสิ่งของเครื่องใช้ : เป็นกี่ที่ทอด้วยมือ มีส่วนประกอบหลักคือไม้ขัดสำหรับกระตุกให้ผ้าแน่น ฟื้ม กระสวยใส่หลอดด้าย สายเชือกไม้เยียมเชือกหรือได้ที่นำมาทอนั้นสำเร็จรูปแล้วประโยชน์ด้านอื
ชิมพรี ศรีวิเศษ View
ขนมโตเกียววัสดุอุปกรณ์  1.แป้ง  2.ไข่นกกระทา  3.ซีอิ๊วขาว  4.หมูสับ  5.ไส้กรอก  6.พริกไทยขั้นตอนการทำ  1.เทแป้งลงบนกระทะแบน  แล้ววนแป้ง รอแป้งร้อนก่อน  2.แ
น.ส สังวาน แป้งสนธิ์ View
ขนมกลวย ส่วนผสม... เนื้อกล้วยน้ำว้าสุกงอมมากๆ ตัดหยาบๆ /เนื้อฟักทอง หรือ เผือก นึ่งสุกบดหยาบ 500 กรัม หัวกะทิข้นๆ (หรือกะทิกล่อง อร่อยดี) 400 กรัม น้ำตาลปีปนิ่มเหลว 70 กรั
นางสมพิศ ฉันพ่อง View
นางสมพิศก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก คือก๋วยเตี๋ยวแบบไทยชนิดหนึ่ง มีรสชาติจัดจ้าน น้ำก๋วยเตี๋ยวสีข้นคล้ายก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพราะใส่เครื่องปรุงที่ต่างจากก๋วยเ
นางสาวพรรณทิพย์ ไม่รู้ View
ึโรตีกรอบสตูรปัตตานีสูตรแป้งโรตี ส่วนผสม ♦แป้งสาลี(Plain flour) 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย  2 ช้อนชา เนยสดละลาย 50 กรัม น้ำ 1 ถ้วยตวง นมสด 2 ช้อนโต
รัชนี สร้อยกุดเรือ View
ถากตะกร้าขั้นตอนและวิธีทำตะกร้า1คิดแบบออกแบรูปทรง เช่นสี่้เหลี่ยม วงกลม เป็นต้น2วัสดุอุปกรณ์ ที่มใช้ในการทำ3ขึ้นรูปทรงเป็นชั้นๆ4พันขอบบน5ตึงวงจับหรือเอามือจับ6ตกแต่งให้สวยงาม
นางนอม จิตรทรัพย์ View
ดอกไม้จันวัสดุอุปกรณ์        1.กระดาษสีรูปวงกลมตัดขอบหยัก   2.กาว    3.ลวด    4.หนวดจันทน์       5.พู่กันวิธีทำ1.นำกระดาษสีมาซ้อนก
นางสาธร อมรรัตร View
เผ่าถ่านการเผาถ่านด้วยถังน้ำมัน 200 ลิตร ได้ยินว่านำเข้ามาโดยวิทยากรชาวญี่ปุ่น เจ้าพ่อการเผาและการใช้ถ่าน มาพร้อมกับการอบรม เตาหลายประเภท (เช่น เตาอิวาเตะ เตาโยชิมูระ เตาโลงผี ฯลฯ ) เตาเผาถ่านถัง 200
นายสมาน จิตรทรัพย์ View
เลี้ยงไก่สวัสดีครับ สำหรับวันนี้ผมขอเล่าถึงวิธีการสร้างเงินจากการเลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งอาชีพเกษตรที่น่าสนใจไม่น้อย ในขณะเดียวกันก็สามารถสร้างผลกำไรอย่างเป็นกอบเป็นกำได้อย่างไม่ยาก หากแต่มีใครพอ
นางสำรวย จิตรทรัพย์ View
เลี้ยงนกกระทาการเลี้ยงนกกระทา1.         เหตุผลความเหมาะสม          การเลี้ยงนกกระทาใช้ระยะเวลาเลี้ยงสั้น เลี้ยงง่ายโตเร็ว มีประสิทธิภาพในการผลิตสูง และใช้พ
อร่าม พัตตาสิงห์ View
การทำอาหารเครื่องปรุงและส่วนผสมแกงเขียวหวานไก่1. พริกแกงเขียวหวาน 2. เนื้อสะโพกไก่ 3. กะทิ 4. ใบโหระพา 5. มะเขือเปราะ6. น้ำตาล7. น้ำปลา 8. น้ำมันพืช 9. พริกชี้ฟ้าแดง 
วรรณา พัตตาสิงห์ View
การทำอาหารสิ่งที่ต้องเตรียมพริกแห้งกระเทียมหัวหอมแดงกุ้งแห้งน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามเปียกน้ำมันพืชวิธีทำน้ำพริกเผา- หอมแดงปอกเปลือกออก แล้วซอยหอมแดง ส่วนกระเทียมแกะเปลือกออกใส่ครกโขลกเบาๆ พอหยาบๆ เตรียมไว้-
ดวงพร พุทธรักษ์ View
การทำน้ำพริกวัสดุ อุปกรณ์* พริกชี้ฟ้าเขียว* กระเทียม* หอมแดง* กะปิ* เกลือ 1/4 ช้อนชา* น้ำปลา 1 ช้อนชาวิธีการทำ1. นำพริก, กระเทียมและหอมแดงไปย่างจนผิวเกรียมดี ทิ้งไว้ให้หายร้อนแล้วจึงแกะเปลือกออก2. ใส่
สอง เนตรเกต View
ขนมนางเล็ดวิธีการทำข้าวนางเล็ด ประโยชน์จากข้าวนอกจากเป็นอาหารของคนไทยที่ใช้นำมารับประทานกับ กับข้าวเป็นอาหารหลักในเกือบทุกมื้อแล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นของหวาน หรืออาหารทานเล่น แบบง่ายๆ อย่างเ
Back1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 345 Next
Most View
Dashboard
Hits 2,548,194
Members 57,949
Plants 149,843
animals 70,082
Experts 10,209
Products 8,692
Ecotourism 6,621
Groups 1,237