Bio Diversity (พืช)
Biogang Database

Bio Diversity (พืช)

ส้มมะงั่ว

ชื่ออื่นๆ: มะนาวควาย ma nao khwai (Pattani, Yala)

หมวดหมู่ทรัพยากร: พืช

ลักษณะ: ประเภทไม้ ไม้ยืนต้น  สูงประมาณ 3-10 เมตร ตามลำต้นและกิ่งก้านมีหนามใบเดี่ยวออกสลับ ใบกลมมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบงอขึ้นเล็กน้อยสีเขียวเข้มเป็นมันวาว ใบหนากว่า ใบมะนาว มีบางใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดอกสีขาวออกเหลือง ลักษณะมีกลีบดอก 4-6 กลีบ ลักษณะคล้ายดอกของมะนาว มีเมล็ดกลมแต่ขนาดโต เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ผิวเรียบเปลือกหนา รสเปรี้ยวจัด 

ประโยชน์:  ใบอ่อน - แก่ ผลดิบ - แก่ การปรุงอาหาร ใบอ่อน นำมาลวกหรือต้มรับประทานเป็นผักร่วมกับน้ำพริก ลาบ ใบแก่ นำมาหั่นเป็นฝอย ใส่ลาบเพื่อดับกลิ่นคาว โดยเฉพาะปลาต่างๆ ผลแก่ ใช้ประกอบอาหารแทนมะนาวรสเปรี้ยว แต่กลิ่นหอมน้อยกว่า

ฤดูกาลใช้ประโยชน์: ตลอดปี

ศักยภาพการใช้งาน: ใช้ประโยชน์ได้ดี

ชื่อสามัญ: Citron

ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus medica L. var. medica

ชื่อวงศ์: RUTACEAE

ข้อมูลอื่นที่ฉันรู้: ใช้เป็นอาหาร

แหล่งที่มาของข้อมูล: http://www.dnp.go.th

คำช่วยค้นหา: มะนาวควาย ma nao khwai (Pattani, Yala) มะนาวริปน ma nao ri pon (Chiang Mai) มะโว่ยาว ma wo yao (Chiang Mai) ส้มมะงั่ว som ma ngua (Central) ส้มโอมะละกอ som
จำนวนคนถูกใจ
รูปภาพเพิ่มเติม
แหล่งที่พบ
สถานที่พบ: โสกแมว
ตำบล: อุ่มเหม้า
อำเภอ: ธาตุพนม
จังหวัด: นครพนม
แสดงความคิดเห็น (ต้องการแสดงความคิดเห็น กรุณา log-in)