Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)
Biogang Database

Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)

เห็ดภูฐาน

ชื่อผลิตภัณฑ์: เห็ดภูฐาน

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: การเกษตร

วัตถุดิบหลัก :

แหล่งวัตถุดิบ : น้าน้อง ชาวบ้านหมู่ที่ 7 ต.บ่อโพง อ.นครหลวง จ.อยุธยา

ราคาขาย: 60 บาท

จุดเด่น/ประโยชน์:
หมู่7 ต.บ่อโพง อ.นครหลวง จ.อยุธยา  
 มีครอบครัวหนึ่งที่เขาประสบความสำเร็จด้วยการเพาะเห็ดภูฏาน เพาะเพื่อมารับประทานและจำหน่ายภายหมู่บ้าน
      เห็ดเป็นอาหารที่คนนิยมบริโภค เพราะมีรสชาติดี มีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ มีแคลลอรี่ต่ำ เห็ดที่เกิดเองตามธรรมชาติ เป็นอาหารปลอดสารพิษ-สารเคมี ส่วนเห็ดที่คนเพาะเลี้ยงเป็นส่วนมากจะใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีเป็นส่วนผสมในการเพาะ ทำให้เห็ดมีรสชาติและกลิ่น ไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค สารพิษ-สารเคมียังตกค้างและสะสมในร่างกายของเกษตรกรผู้เพาะเห็ดด้วย


ข้อมูลอื่นที่ฉันรู้: ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pleurotus sp.
ชื่อสามัญ : เห็ดภูฏาน , เห็ดนางรมภูฏาน , เห็ดนางฟ้าภูฏาน, Bhutan Oyster Mushroom
ลักษณะดอก : ดอกออกเป็นกลุ่มตั้งแต่ 3-5 ดอก หรือดอกเดี่ยว สีขาวนวลหรือสีนํ้าตาลเทา ในสภาพอากาศเย็น อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส ดอกเห็ดจะมีสีเทาดำ หรือดำ ดอกมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-8 เซนติเมตร นํ้าหนักดีพอสมควร ออกดอกง่าย
ระยะบ่มเชื้อ : เส้นใยเจริญเต็มอาหารผสมขี้เลื้อย (1,000 กรัม) ในเวลา 30-40 วัน ที่อุณหภูมิ 30-33 องศาเซลเซียส
ระยะออกดอก : เห็ดออกดอกเก็บได้นาน 2-3 เดือน ที่อุณหภูมิ 25-32 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 75-85 เปอร์เซ็นต์
ผลผลิตเฉลี่ย : 200-300 กรัม/ถุง
ปัญหาในการเพาะ : ก้อนเชื้อเสียเนื่องจากมีเชื้อราอื่นปะปน แก้ไขได้โดย นึ่งฆ่าเชื้อก้อนขี้เลื่อยก่อนใส่เชื้อที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส นาน 2 ชั่วโมง และทำ ความสะอาดโรงเรือนบ่มเชื้อและโรงเรือนเปิดดอกอยู่เสมอหลังเพาะเห็ดแต่ละรุ่น



แหล่งที่มาของข้อมูล:

คำช่วยค้นหา:
จำนวนคนถูกใจ
รูปภาพเพิ่มเติม
สถานที่ผลิต/จำหน่าย:
ที่อยู่: หมู่7
ตำบล: หอรัตนไชย
อำเภอ: พระนครศรีอยุธยา
จังหวัด: พระนครศรีอยุธยา
รหัสไปรษณีย์: 13260
เบอร์ติดต่อ: 0840714632
แสดงความคิดเห็น (ต้องการแสดงความคิดเห็น กรุณา log-in)
photo profile
wongsathon 26 มิ.ย. 54  12:44 น.
เห้อ...,
photo profile
Anchalee01 24 มิ.ย. 54  13:14 น.
อยากกินเห็ด
photo profile
wongsathon2 7 มิ.ย. 54  18:13 น.
ไปทำที่ไหนมาจ่ะ แหมลงปฏิบัติเองเลยน่ะ
photo profile
wongsathon 7 มิ.ย. 54  17:31 น.
มีอะไร ถามได้
photo profile
wongsathon 6 มิ.ย. 54  19:58 น.
ช่วยกด like หน่อยน่ะ