Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)
Biogang Database

Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)

น้ำพริกแกงเผ็ด

ชื่อผลิตภัณฑ์: น้ำพริกแกงเผ็ด

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: อาหารและเครื่องดื่ม

วัตถุดิบหลัก : พริกหยวก พริกฟ้าเม็ด

แหล่งวัตถุดิบ :

ราคาขาย: 20 บาท

จุดเด่น/ประโยชน์:
น้ำพริกแกง ซึ่งเป็นสามารถนำมาทำแกงพื้นเมืองของภาคเหนือได้เกือบทุกชนิด ไล่ไปตั้งแต่ แกงแค แกงปลา แกงไก่ แกงอ่อม น้ำพริกขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง ยกเว้นแกงส้ม และแกงเผ็ด ของภาคกลางที่ไม่สามารถนำไปทำได้

น้ำพริกแกงเผ็ดตราแม่อำพร ซึ่งเป็นน้ำพริกที่สามารถนำมาทำแกงพื้นเมืองของอาหารภาคเหนือได้เกือบทุกเมนูอาหาร ยกเว้นแกงส้ม และแกงเผ็ด โดยน้ำพริกส่วนใหญ่คนภาคเหนือนิยมนำมาประกอบการทำอาหาร และถูกสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน


ข้อมูลอื่นที่ฉันรู้: วิธีใช้ :
1. เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่น้ำพริกลงผัดให้หอม ใส่เนื้อสัตว์คนให้ทั่ว 
2. ตักใส่หม้อกะทิ เคี่ยวให้เดือด ใส่มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา 
3. พอเดือดมะเขือสุก ใส่พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ใบมะกรูด ยกลง


แหล่งที่มาของข้อมูล: https://thai.cnxcenterpoint.com/product_main.php?main=1

คำช่วยค้นหา: ผลิตภัณฑ์ชุมชน เชียงใหม่
จำนวนคนถูกใจ
รูปภาพเพิ่มเติม
สถานที่ผลิต/จำหน่าย:
ที่อยู่: วิสาหกิจชุมชนกลุ่มทำขนมจีนบ้านบวกเปา
ตำบล: หนองแหย่ง
อำเภอ: สันทราย
จังหวัด: เชียงใหม่
รหัสไปรษณีย์: 50210
เบอร์ติดต่อ: 053-255084
แสดงความคิดเห็น (ต้องการแสดงความคิดเห็น กรุณา log-in)