Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)
Biogang Database

Product (ผลิตภัณฑ์ชุมชน)

แหนมปลา

ชื่อผลิตภัณฑ์: แหนมปลา

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: อาหารและเครื่องดื่ม

วัตถุดิบหลัก : ปลา

แหล่งวัตถุดิบ : โตนเลสาบ

ราคาขาย: 2 บาท

จุดเด่น/ประโยชน์: -

ข้อมูลอื่นที่ฉันรู้:
การทำแหนมปลาโบราณเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ซึ่งการทำแหนมเป็นการถนอมอาหารให้รับประทานได้นานๆ และเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในชุมชนของข้าพเจ้า เราสามารถทำให้ปลาไม่เน่าเปื่อยได้โดยการนำมาแปรรูป และยังสามารถนำมาขายเป็นรายได้เสริมได้อีกด้วย สามารถนำสิ่งของที่มีประโยชน์ไม่มากเท่าที่ควรมาำให้เกิดประโยชน์มากยิ่งขึ้นกว่าดิม
    เนื่องจากคนเรามีค่าใช้จ่ายในการซื้อของมากยิ่งขึ้น เราจึงควรประหยัดค่าใช้จ่ายโดยการนำเอาสิ่งของที่มีประโยชน์น้อยมาใช้ให้เกิดประยชน์มากขึ้นกว่าเดิม ข้าพเจ้าจึงได้คิดโครงงาน การทำแหนมจากปลาขึ้นเพื่อเป็นการถนอมอาหารให้ได้นานๆมากขึ้นกว่าเดิม ซึ่งเป็นการเก็บรักษาอาหารให้มีระยะเวลาได้นาน และยังสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัวได้ 


แหล่งที่มาของข้อมูล: https://sites.google.com/site/unponka/bth-thi1

คำช่วยค้นหา: แหนมปลา
จำนวนคนถูกใจ
รูปภาพเพิ่มเติม
แหนมปลา1
แหนมปลา2
สถานที่ผลิต/จำหน่าย:
ที่อยู่: ตลาดซับตารี
ตำบล: ทุ่งขนาน
อำเภอ: สอยดาว
จังหวัด: จันทบุรี
รหัสไปรษณีย์: 22180
เบอร์ติดต่อ: 0985622456
แสดงความคิดเห็น (ต้องการแสดงความคิดเห็น กรุณา log-in)